Four à braises avec tiroirs de maintien au chaud et armoire chauffante.
Prenez le contrôle en optimisant la chaleur résiduelle du four Mibrasa® pour maintenir au chaud les aliments, dans 3 zones de température de l'appareil. Sa conception linéaire et homogène, fait du MIBRASA® HOT le four à braise le plus complet, pour tout chef privilégiant une cuisine efficace et rentable.
Modèles
- HMB HOT AC 75 (75 couverts)
- HMB HOT AC 110 (110 couverts)
- HMB HOT AC 160 (160 couverts)
Fiches techniques
Télécharger fiche technique HOTAC75