Fours à braises avec tiroirs de maintien au chaud et support plateaux.
Prenez le contrôle en optimisant la chaleur résiduelle du four Mibrasa® pour maintenir au chaud les aliments, dans 3 zones de température de l'appareil. Sa conception linéaire et homogène, fait du MIBRASA® HOT le four à braise le plus complet, pour tout chef privilégiant une cuisine efficace et rentable.
Modèles
- HMB HOT SB 75 (75 couverts)
- HMB HOT SB 110 (110 couverts)
- HMB HOT SB 160 (160 couverts)
Fiches techniques
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